Recette - Sorbet aux fruits

Ingrédients

  • 2½ tasses de petits fruits congelés au choix (fraises : faire décongeler un peu avant)
  • ¼ tasse de sucre
  • 2 blancs d’œufs
Mode d'emploi

Dans le Rapido-chef avec la lame, placer les petits fruits congelés que vous mesurez avec le Micro-pichet 2 tasses. Prendre le sucre avec la tasse à mesurer et placer avec les petits fruits. Ajouter les 2 blancs d’œufs. Mélanger vigoureusement afin de faire monter les blancs d’œufs pour obtenir une consistance onctueuse. Enlever la lame du Rapido-chef. En vous servant de la Spatule en silicone, déposer le mélange dans le Clap-è-sert moyen peu profond et placer au congélateur pendant au moins 2 heures.





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